PERSONALIZA TU CAFÉ
Conviértete en el diseñador de tu propio café.
En La Terra Lab te damos acceso exclusivo a cerezas de tu elección para que personalices un micro-lote único desde 2.500 gramos. Ideal para regalos corporativos, eventos especiales o para los amantes del café más exigentes que buscan un perfil único. Elige cada detalle y nosotros lo tostamos exclusivamente para ti, despachándolo con su propia Ficha Técnica de Laboratorio firmada a mano.
Paso 1: Selecciona la Variedad de la Cereza (Nota: Sujeto a disponibilidad del mercado)
Paso 2: Elige el tiempo de Fermentación de la Cereza en Bolsa GrainPro (Si lo deseas).
o Opción A: No requiere / Tradicional
o Opción B: 8 horas
o Opción C: 12 horas
o Opción D: 24 horas
o Opción E: 36 horas
o Opción F: 48 horas
o Opción G: 72 horas
Paso 3: Selecciona el Tipo de Proceso
o Opción A: Lavado Tradicional (Taza limpia y clásica).
o Opción B: Semi-Lavado (Equilibrio y dulzura sutil).
o Opción C: Honey (Cuerpo meloso, notas frutales y alta dulzura).
o Opción D: Natural (Notas frutales intensas y complejas).
Paso 4: Selecciona el Tipo de Tueste
o Opción A: Tueste Medio (Ideal para resaltar notas florales y frutales).
o Opción B: Tueste Alto (Ideal para espressos, resalta cuerpo y notas achocolatadas).
Paso 5: Selecciona la Presentación
o Opción A: En Grano (Altamente recomendado para conservar frescura).
o Opción B: Molienda Media (Para métodos de filtrado / gota a gota).
o Opción C: Molienda Fina (Para máquinas de Espresso).